En este articulo no os mostramos imagenes de destinos, ni nada que hasta ahora hayamos publicado. En este caso os mostramos una receta que hicimos en memoria de Cesar, ese pequeño gran hombre.
Tenemos cantidad de recetas de gachamigas, esta no es novedosa. En este caso traemos la receta que Cesar elaboraba al estilo que conoció en su pueblo de Cazorla.
Es una receta sencilla, con poco trabajo de elaboración, barata y muy rica. Su proceso de elaboración es sencilla pero el proceso de cocción es largo pero merece la pena.
Ingredientes:
- 2 patatas
- 2 vasos de agua
- 2 vasos de harina
- Aceite de oliva
Empezamos.
Mientras pelamos las patatas y las picamos en tacos finos y pequeños ponemos a calentar el aceite para freirlos.